Die Insel Sal entstand vor Millionen von Jahren durch vulkanische und tektonische Aktivitäten unter dem Meeresspiegel. Die Unterwasservulkane brachen aus, die Lava kühlte ab und bildete schließlich Schichten aus vulkanischem Gestein.
Im Laufe der Zeit stiegen diese Gesteinsschichten aus dem Ozean auf und verschmolzen zu einer Insel, wodurch eine auf der Erde einmalige geologische Struktur entstand.

Diese Insel gehört zu den zehn Hauptreisezielen von Kap Verde und befindet sich im Archipel der Inseln über dem Wind. Mit einer Fläche von etwa 216 km² ist sie die kleinste Insel des Landes. Trotz ihrer geringen Größe ist die Insel mit ihrer reichen Geschichte, ihrer vielfältigen Fauna und Flora und ihrem Meerwasser ein einzigartiges Ziel für Besucher aus aller Welt.

Die Insel Sal wurde im 15. Jahrhundert von den Portugiesen entdeckt und Jahrhunderte später als Zwischenstation auf ihren Handelsrouten nach Brasilien und Südamerika genutzt.
Die ersten menschlichen Siedlungen auf der Insel gehen jedoch auf das 18. Jahrhundert zurück, als portugiesische Fischer und Seeleute begannen, die reichhaltige Meeresfauna in der Gegend auszuschöpfen.

Jedoch erst im 19. Jahrhundert wurde die Insel zu einem wichtigen Zentrum der Salzindustrie, die ihr ihren Namen gab. Die Salzproduktion war über viele Jahre der wichtigste Wirtschaftszweig auf der Insel und ist noch immer eine wichtige Einnahmequelle für die Einwohner.

Aufgrund der örtlichen klimatischen Bedingungen ist die Insel SaI äußerst trocken. Dennoch gibt es einige Pflanzen- und Tierarten, die sich an die Bedingungen auf der Insel angepasst haben und dort wachsen können. Pflanzen wie Sisal oder Tamarinde kommen mit hohen Temperaturen und wenig Wasser zurecht, während sie Reptilien wie die auf Kap Verde vorkommenden Düneneidechsen unterstützen.

Aufgrund ihres vulkanischen Ursprungs und ihrer geografischen Lage ist die Insel auch für ihr reiches Meeresleben bekannt. In den Küstengewässern finden sich Seegräser und Korallen, die ein fruchtbares Ökosystem und Lebensraum für verschiedene Arten bilden.

In diesen Gewässern leben eine Vielzahl von Meerestieren wie Mantas und Rochen, tropische Fische wie Clownfische, Riffhaie und die berühmten Unechten Karettschildkröten, das Wahrzeichen der Insel.